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38、是一个值得重视的竞争对手

小说:我的美食直播间 作者:下海捉鱼鳖 更新时间:1天前

檀一无奈的耸耸肩。

自家男人这一点就很有意思。

耳根子软。

不过不是那种程度上的耳根子软。

就是有些事情,比一般人听得进去。

寿喜烧,寻常也只是在电视上和那些短视频里头看见过。

檀一和小小自然早就吃过了,但是陈继安则是第一次吃。

或者说是第一次在现实生活当中见到。

“这个……就是这样的一个锅子?”

陈继安指了指放在面前的这个很矮的平底锅,长得和火锅确实不一样。

“它不是火锅。而且那个叫做汤汁。”

檀一指了指放在陈继安身前的碗和鸡蛋。

“那个蛋是无菌蛋,打在碗里头,然后牛肉从里头捞出来之后,沾着蛋液吃。”

“这个我知道,没吃过猪肉还没见过猪跑吗?”

陈继安摆摆手,自己虽然很土,但是还算不上是一个土包子。

虽然吧,没有檀一和小小她们吃得多,见识广。

毕竟女孩们基本上都是在外头玩耍,或者是吃吃吃。

他,作为一个男生,主要活动区域并不在现实生活当中。

要么打游戏,要么出去打打球。

就拿喝的东西来说吧,奶茶主力消费群体还是女人,男的……对于他们来讲还不如直接来一瓶饮料来的爽。

其实说起寿喜烧,主要还是得往前推算到哥斯拉国的德川幕府时间。

在德川幕府之前,准确来讲是在西元765年的时候,天武天皇下旨禁止人民食用兽肉,这个主要还是受到了佛教和神道之类的各种影响。

然后到了德川幕府时候,当时的人有一个习惯,在大病痊愈,或者因为其他值得庆祝的日子的时候他们会做一种特殊的料理,就是寿喜烧。

说起来和我们这里之前为了庆祝某件事情吃红豆饭一个道理。

只不过当时的寿喜烧,并不是牛肉,而是鸡肉。

所以,那个时候的寿喜烧,又叫做鸡素烧。

再往后推,到了明治时代,东京地区开始出现了牛肉,也有把牛肉加入到了寿喜烧当中去,这样的一种做法被认为是一种文明开化的形式,于是,这种加入牛肉的寿喜烧开始流传起来,渐渐地,就是现在的寿喜烧。

对于寿喜烧的来源,还有另外一种说法,但是另外一种说法,这家店的墙壁上头没有写。

只是说了当中的一个。

据说在墙壁上头写故事,是为了让客人能够在等待寿喜烧的时候有点事情做做,看看故事。

“这个创意好。”

陈继安点点头,但是这个创意并不适合他自己的店。

原因其实很简单。

就这样说吧。

人家寿喜烧有着历史文化,他的店呢?

距离百年老店还差九十九年三百六十三天。

所以根本就没有任何的故事可以写。

不过换句话来讲,他手下的食材,全部都能讲故事。

一个是吃之前看故事,还有一个是……品味故事。

这能是一样的吗?

店铺的灯光有些偏暗,衬托之下,牛肉的红色显得更加诱人。

之前一直在电视上看着别人吃,还有看短视频里头,那些吃的津津有味的人。

陈继安有些等不及了。

夹起了一片牛肉,按照檀一说的,放进了身前的碗碟当中,那里面是无菌蛋。

裹上一层蛋液之后,牛肉似乎叠加了一个buff。

那种蛋液被滚烫的牛肉加热之下散发出的味道,混杂在牛肉的本味当中,变得尤为的诱人。

尝一口。

赶紧赶紧。

趁热,而且,蛋液还在往下滑落。

吸溜。

那是牛肉和蛋液被吸入口腔的声音。

嗯~

天呐,这是一股什么味道。

汤头里头有海带之类的,鲜味作为头调开始氤氲显现而出。

牛肉顺滑,体现出了和牛的价值。

咬上去的时候,刚刚触碰到,是果冻一般的Q弹,而后便是牛肉肌肉纤维之间撕裂的质感。

很奇怪!

相当的奇怪!

这一股撕裂并没有显得十分生硬。

原本撕裂开之后,会有一种雅鲁藏布大峡谷的空虚感觉。

但是,顺滑的蛋液在舌头的搅拌之下,顺着牛肉的纹理流淌之下,紧紧的包裹住了断裂之处。

咬断了,而又没有断掉。

蛋液的甜味,在高汤的遮掩之下,开始散发。

前调还没有过去,甜味就顺着舌头爬了上来,鲜味甜味柔和在一起,交织而又迸发。

随后牛肉的味道也不甘落后,一起加入了这场盛大的味觉盛宴。

三重味绝之下,有的只是不停地往嘴巴里头塞肉。

当然,不只是肉。

还有那些蔬菜之类的食物。

寿喜锅,果然名不虚传。

陈继安有些理解那些吃到西施舌的人根本停不下来的感觉了。

当然,别问两者哪个更好。

食物存在在这个世界之上,就有他存在的道理。

美食,是没有高下之分的。

只有吃到这个东西的人,是否快乐。

这一条评判标准。

毫无疑问,这个时候,他们三个人是快乐的。

那么,这一道寿喜烧是成功的。

“好吃不?”

檀一一边给陈继安夹肉一边问道。

笑得很开心。

她其实一直和陈继安说过要带他出去吃东西。

只不过这个家伙等于是半个宅男。

压根就没有考虑过这种事情。

再加上他们两个早就过了那种如胶似漆的蜜月期了。

或者说这种蜜月期从来都没有出现过。

用小小的话来讲,就是老夫老妻的日子了。

“慢点吃!”

檀一见着陈继安吃的有些呛,连忙起身帮忙拍着后背,同时翻了一个白眼。

“你自己都是一个做餐饮的人,至于吗?”

“真不错!”

陈继安指着这个锅子:“是一个很值得重视的竞争对手!”

“你和他竞争干什么?两个都不是一个领域的。”、

“其实这个香菇也不错的。”

小小指了指放在锅子里头的一个香菇。

她特地没有吃。

因为檀一不让她吃。

一看就是留给陈继安,但是陈继安现在一直都在猛吃肉。

她不忍心看见这个香菇被冷落。

还是赶紧被吃掉不错。

三个人觉得没有问题。

但是别的桌子上头的人就有些眼红了。

这个弔人,为什么会获得两个美女的青睐?

他们想不通输在哪里了。

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